En kokkespire

I dag har jeg vært hjemme syk med sykt barn. Martin er også slapp om dagen, så vi har sittet mye i ro i sofaen og sett på alt som NRK Super har å by på. Plutselig ringte mobilen min, det var fra ukjent nummer. Jeg svarer aldri på ukjent nummer, men tok den i dag siden jeg har ei venninne med ukjent nummer som er fortvila for at ingen svarer henne lenger... Uansett, det var ei dame som ringte fra et såkalt headhunterbyrå. "OK, da kan jeg si med en gang at jeg er totalt uinteressert", sa jeg til henne med en høflig stemme. Hun klarte ikke helt å skjule overraskelsen av å bli avvist så raskt. Jeg gjorde henne en stor tjeneste ved å avslå raskt. Hun kan umulig ha gjort grundig research. Hun hadde neppe fått noen stor stjerne i boka hvis hun hadde hjulpet noen å ansette en småbarnsmor med toåring i barnehagen og sykekvote godt oppspist allerede i februar.

Uansett feber, hoste, vonde lunger etc... Mat må en ha. Og i et forsøk å få Martin mer interessert i å spise involverte jeg han i dag i matlagingen. Han skulle lage sin egen avokadosalat! Til å være første gangen overrasket han stort! Han sto ved siden av meg under hele middagslagingen og gjorde det han ble satt til med glans.

Inspirert av Jamie Oliver stekte jeg poteter i stekepanne i stedet for i langpanne. Jeg stekte dem i rapsolje og meierismør på relativt god varme under lokk og jeg synes egentlig det ble bedre enn når de stekes i langpanne. Krydder var estragon, salt og pepper. Jeg fikk også mange flere nyttige tips i programmet hans i dag! Også lærte jeg også følgende: "Liver er for kort til å lage perfekte kjøttboller...". Så sant, så sant! Kjøttboller får bli et senere prosjekt, og jeg skal enkelt sørge for at de ikke blir perfekte :-)

Etter at Martin hadde laget avokadosalaten sin, med den avanserte formelen avokado og lime, var det på tide å dandere maten på en asjett. Han fikk selv velge asjett og valgte selvsagt ingen barnetallerken. Han er jo stor gutt...

Jeg tror han ble nokså fornøyd med resultatet sitt. En god dæsj majones, en god dæsj ketchup, potetbåter og fiskefigurer på en seng av avokadosalat... Han gjorde alt selv!

Om han åt mer? Tja, han gomlet nå i seg noen skjeer med avokado og gomlet godt på et par fiskebåter.., men den store matlysten uteblir fortsatt.

Nå sitter pappa Tommy i sofaen og venter på at vi skal se litt Latter. Han er også i ferd med å bli syk, så dette er bokstavelig talt et sykehus nå om dagen... Selv er jeg pottetett og hoster tidvis så kraftig at selv hybelkaninene blir engstlige, men jeg skal ringe legen i morgen tidlig.

Vi snakkes :)