søndag 18. august 2013

Pytt pytt

I dag ble det PyttIPanne med rester fra gårsdagens grill-barnebursdags-party. Min kokke-kusine Elin (som egentlig ikke er kokk, men burde vært det) har et fornuftig forhold til mat og sa jeg kunne lage PyttIPanne av restene. Slik ble det. Jeg kom i skade for å kaste noen agurkstaver i et forsøk på å rydde benken i går. "Hva??? Kaster du dem? Dette skulle barna i Afrika sett!!!", sa hun morskt da hun innså at det var for sent å redde agurken. "Ojda", jeg kan bli flinkere til å spare på mat og flinkere til å lage restemat. Under kokkelering i dag ble det SMS utveksling med Elin. "Krydder??? Grill???". "Ja, det kan du bruke eller salt og pepper, basilikum, oregano. Hva du vil". "OKOK, søren og, jeg glemte å brune løken først". Må man det? Jeg vet ikke, men pytt... Litt salat til og et speilegg på toppen gjorde susen. Vi ble stappmette! 

Med budsjettmånedene som kommer fortløpende må jeg bli mer matøkonomisk. Vi skal nok ha til salt i suppa, men jeg er vant til å ha en del pepper også. NAV er en historie for seg selv. Jeg sendte søknad om kontantstøtte i god tid før Martin fylte ett år og fikk avslag med beskjed om å sende ny søknad samme måneden som han fylte år. 1. august var søknaden signert og etter en stund fikk jeg beskjed om at de hadde mottatt søknaden og ville behandle den i løpet av en måned. Jeg gir meg ende over. Hadde de behandlet søknaden slik den burde blitt behandlet første gang jeg søkte hadde de vært ferdig nå og spart både tid og regnskog.

- Men la oss ikke fortvile... I følge Yr.no er det spådd knallvær hele den kommende uka og Tommy har ferie i tre hele uker til! Vi har null planer og av og til er det den beste planen. Vi har en båt vi kan bruke som for tiden ligger nede ved Hvaler, men jeg tror det kan bli litt for liten boltreplass på den for en liten nysgjerrig krabat. Krabaten har nå sluppet den ene hånda på gåbilen og tasser rundt mens han holder seg fast med en hånd og gjerne holder en annen leke i den andre hånda. Det kaller jeg multitasking...


På tide å ta kvelden snart. Jeg må bare forevige den stakkars sjokoladekakebamsen som knakk alle ledd i kroppen etter steking. Jeg må nok øve meg litt til framtidige bursdager, for vi må jo ha bamsekake, sant?!


Har du sett??? Jeg hadde ikke nok glasur engang... Oldefaren til Martin er konditormester eller hva det heter. Jeg husker ikke helt hva han sa om kaka.., men han tenkte nok sitt.

Vi pludres!

2 kommentarer:

  1. Pyttipannen så veldig god ut :-) Nå var du flink som ikke kastet restene :-p
    Hilsen svigerinnen din :-)

    SvarSlett
    Svar
    1. Takk skal du ha kjære svigerinne :)

      Slett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...